Respekt vor dem Nutztier – Verantwortung von Anfang an
Von Beginn an haben wir uns bewusst für Fleisch aus Bio-Haltung entschieden, um sicherzustellen, dass auch das Nutztier ein artgerechtes Leben führen konnte. Denn für uns gilt ein klarer Grundsatz:
Die Liebe zum Tier darf nicht beim eigenen Haustier enden.
Die Bio-Zertifizierung unseres Betriebs war daher ein konsequenter erster Schritt. Doch Tierwohl geht für uns weit über Standards wie Stallgröße oder Fütterung hinaus. Deshalb wählen wir unsere Rohstoffe mit größter Sorgfalt aus:
Geflügel und Rind stammen aus kontrolliert biologischer Haltung.
Schaf, Ziege und Pferd kommen aus artgerechter Weidehaltung.
Wild, Kaninchen und Fisch beziehen wir direkt aus der freien Natur – dort, wo Tiere in ihrem natürlichen Lebensraum leben und sich frei bewegen können.
Denn frische Luft, natürliche Bewegung und artgerechtes Verhalten sind durch keinen Stall der Welt zu ersetzen – so groß er auch sein mag.
Unser Anspruch: Tierwohl mit echter Überzeugung und gelebter Verantwortung.